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2011.12.01 Thursday
ビタミンやミネラルは、美容面や健康面で必要だということは、皆さん十分にご存知でしょう。
だから、シミやソバカス対策としてビタミンCを摂っている人は多いだろうと思います。 生きていく上においても必要不可欠な栄養素であるということはご存知でしたでしょうか? 「ビタミンやミネラル」というのは、たくさんある種類の総称です。 例えば「ビタミン」には、ビタミンCだけでなく、ビタミンA、ビタミンEなどの種類があります。「ミネラル」も、カルシウムや鉄分などの種類があります。 こうしたビタミンやミネラルは、身体に必要な栄養素ですが、身体では生産がほとんどできないものです。 だから、食べ物から摂取するという方法が主となるでしょう。 とくに、ミネラルのカルシウムや鉄分などは、CaやFeなどの化学記号で表すことが出来る元素です。 これらは体内で合成されるのは不可能なものとして認識されています。 ところが、このミネラルやビタミンが不足してしまうと、身体の機能がうまく働かなくなったり、欠乏症になったりしてしまいまうという深刻な事態になります。 ビタミンやミネラルは、微量栄養素と呼ばれている栄養素です。 ごく少量の量で身体を機能させるだけの力があり、更に生きていくために必要不可欠な栄養素とうことです。 欠乏すれば病気を引き起こす可能性もあります。 例えば、代表的な病気としては「脚気」が挙げられます。 戦争中の時代にはお腹がすいているのにものがなくて食べれない人も多くいました。 しかし、現代は飽食の時代とも言われ、ものが多い時代になりました。 だからこそ、生きていくうえで必要な栄養素という認識で食事をしている人はほとんどいないでしょう。 しかし、ビタミンやミネラルというものは欠乏すると深刻な病気になる可能性があるのです。 生きていくうえで大切なものなのだと認識して摂取するように心がけてみてはいかがでしょうか。 ビタミンといえば、シミや美白に効果的だと反射的に思っちゃいますね。 美容だけでなく、健康も意識して摂取していきましょう。 |
